Position: Chef

Der gebürtige Lübzer hat nach der Ausbildung zum Koch, in Plau am See, mehrere Jahre in der Schweiz gelebt und gearbeitet.
Nach seiner Rückkehr besuchte er die Hotelfachschule Rostock. Anschließend bot sich die Gelegenheit, seinen Traum zu verwirlichen:
Das eigene Lokal.